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Bunka with exceptional look due to the Tsuchime blade finish
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This limitation was the incentive for Kisuke to forge a 3-ply traditional Japanese knife based on ATS-34 core steel
Mit einem Gesamtgewicht von ca
KAI Shun Classic DM-0705 Brotmesser 23 cm Bunka Bunka with exceptional look dueMesserart Brotmesser Lnge der Klinge 23 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 12 cm Gesamtlnge 37 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 3 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 200 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic Bezeichnung DM 0705 Anschliff beidseitig Das KAI Shun Classic DM 0705 Brotmesser ist 23 cm lang die ideale Gre fr den gleichmigen und sauberen Schnitt dicker Brote. Es ist aus hochwertigem Damaststahl gefertigt, wodurch
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