Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef Flat Iron - flach geschnitten

Flat Iron - flach geschnitten

30–60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen

damit er weder an Geschmack noch an Struktur verliert

Wer rastet der roastet - bei uns nur mit vollem Bauch

Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef Flat Iron - flach geschnittenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.