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Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Weinkellerei
aus denen der Wein besteht
orientalischen Gewürzen
Ein schmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Charakter und intensivem
Cantalupi Negroamaro 2024 Salento igp Rotgipfler Nach der Ernte gelangen dieDer Wein Intensives Rubinrot. Das Bouquet ist von roten und schwarzen Frchten mit einem Hauch von Gewrzen geprgt. Angenehme Tannine, anhaltend. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Mazeration fr 8 Tage bei 22 25 C. Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den
