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Im englischsprachigen Raum ist er als Bottom Round Steak
diese eine
Genau genommen besteht die Nuss aus drei Teilen: dem Nussdeckel
Preis je 100g: € 7
Wagyu Kugelsteak BMS 9-10 Gewicht:200 g Im englischsprachigen Raum ist erPreis je 100g: 12,69 Wagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Zubereitung: Wir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2 3 cm. Die Steaks sollten
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