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steht Yuman für unverfälschten Terroir-Ausdruck und höchste handwerkliche Qualität
hochgelegenen Parzellen im Familienbesitz und von alten Reben
einen Hauch Steinobst und eine subtile
Finesse und Mineralität in außergewöhnlicher Balance vereinen
Weingut Gross - Weissburgunder Ried Bärenburg 2020 blanc de blancs steht Yuman für unverfälschten Terroir-AusdruckDer Weiburgunder Ried Brenburg vom Weingut Gross in der Sdsteiermark stammt aus einer der khlsten Parzellen von Ratsch, gelegen auf 400460 m Seehhe auf OpokKalkmergel. Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend gepresst, die spontane Vergrung erfolgt in groen Holzfssern, gefolgt von rund 38 Monaten Ausbau im traditionellen Holz mit anschlieendem Feinhefeausbau im Edelstahl. Im Glas prsentiert sich dieser Weiburgunder in mittlerem Goldgelb mit
