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Passt hervorragend zu Fisch mit Sahne
Das Restaurant erlangte Berühmtheit für seine gastronomische Extravaganz und seinen privaten Weinkeller mit mehr als 1
65% reifen in gebrauchten Holzfässern und 35% im Tank
6 Monate in großen Eichholzfässern (100 hl) gereift
Berthoumieu Constance Madiran Rouge 2021 Châteauneuf-du-Pape Passt hervorragend zu Fisch mitIm Glas dunkles Granatrot. In der Nase zeigen sich klare Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren begleitet von feinen wrzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Im Mund prsentiert sich der Wein grozgig, aromatisch und angenehm frisch. Seine schmeichelhaften Aromen von schwarzen Frchten mit Noten von Gewrzen begleiten die gut verschmolzenen, samtigen Tannine, langer Nachhall. Ausbau 18 Monate 2 3 in Betontank und 1 3 in
