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Mazeration in Stahltanks und Barriques
In dieser Zeit findet eine sehr sanfte Extraktion statt
Das Weingut befindet sich im Hügelland bei Negrar
Klassischer Weißweinausbau im Stahltank Tanks (etwa 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16-18°C)
Rosemma 2024 Maremma Toscana DOC Grösse:75cl Mazeration in Stahltanks und BarriquesDer Wein Helles Lachsrosa mit Pfirsich Reflexen, in der Nase reife Erdbeeren, saftige Ananas, ein Hauch von Lychee. Am Gaumen mit lebendig frischer Sure, angenehmer Fruchtse und langem Abgang. Weingut Toskana, Maremma mit viel Sonnenlicht und rotem Sangiovese Lehmboden. Vinifikation 50% im Stahltank und 50% im Eichenfass. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 Jahren. Empfehlung Der ideale Sommerwein, der gekhlt Lebensfreude vermittelt.
