Wagyu Skirt Steak BMS 6-8 Gewicht:300 g 1x Käsegriller

1x Käsegriller

65 % Wagyu Tallow: Hochwertigste Lipide zur intensiven Rückfettung und Stärkung der Hautbarriere

Verfeinert mit Pizza-Style-Zutaten – würzig & herzhaft

was das Wagyu-Rind zu bieten hat und zählt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstücken

Wagyu Skirt Steak BMS 6-8 Gewicht:300 g 1x KäsegrillerPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak