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gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche
Nach der Lese werden die Trauben sofort entrappt und gepresst
Passsend zu einem Entrecôte vom Grill
Die Reben stammen aus den Jahren 1984 und 1990
Pinot Grigio 2022 Trentino DOC Trebbiano gefolgt von weiteren 24 MonatenDer Wein Die Farbe ist strohgelb, der Geruch ist nach Birne und Akazie. Trockener, frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Volano, Kies Schwemm Bden. Vinifikation Weiche Pressung der entrappten aber nicht gemahlenen Trauben und temperaturkontrollierte Grfhrung. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Ideal zu Fisch, passt aber auch gut zu Gesottenem, Wurstwaren und weiem Fleisch. Alkoholgehalt 13%
